李主任谈:痛风的食疗方法!

avatar 2020年4月15日15:01:10 评论 11

李主任谈痛风患者饮食!痛风,疼起来像老虎在咬关节一样!
痛风,俗称"白虎历节"。为什么这样说?因为痛风发作起来,就像"老虎在咬关节"一样。
从医学角度来说,痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。
高尿酸全国发病率13.3%,全国约有1.7亿人,超过了糖尿病1.14亿人,紧追高血压2亿人、高血脂3亿人。
尿酸是“垃圾”!
尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多,或“漏斗”出现问题,尿酸就会被带到血液中,这就是高尿酸。
沉在哪里、哪里痛!
血液中尿酸达到420(女性360),就会在许多器官组织中沉积,引发各种疾病。
1、沉积在软骨
引发痛风性关节炎。50%以上的痛风性关节炎发生在大脚趾,反复发作后,也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
2、沉积在肾脏
引发痛风性肾病。严重时可能出现肾功能不全,甚至衰竭。
3、沉积在尿路
引起尿路结石。
4、加重心血管疾病
研究显示,高尿酸血症患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
5、加重糖尿病等代谢病
高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
高尿酸:吃出来的病!
高尿酸血症是富贵病的一种,算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,但吃得过多了会引起尿酸增高。
1、必须少吃这些:
啤酒:啤酒中含有大量嘌呤,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

火锅:涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至数十倍。
海鲜:嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
内脏:动物内脏的嘌呤比海鲜更多;每月最多吃一两次,每次不超过100克。
高汤:高汤内脂肪、嘌呤都高,且为酸性,不利于尿酸的排出。
2、必须多吃这些:

 多喝水,每天10杯
每天保证2000毫升以上的饮水量,最好是白开水,淡茶水也可以,能促进排尿,帮助尿酸排出。
 每天750克新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素,每天吃750克蔬菜,有利于提高尿液碱性,促进尿酸排出。
 苏打食物随身带
苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干,应酬后吃一点,降低尿酸。
 中轻度运动,控制体重
适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄。提醒:剧烈运动可导致尿酸升高,可选择健走、慢跑等中等强度运动。
痛风属于“富营养化”导致的疾病,它真正是“吃”出来的疾病。
很多人平时“管不住嘴”,海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物照吃不误。这不但会使患痛风性关节炎或肾结石风险增加,血尿酸偏高者还会加重高血脂、高血压、糖尿病及肾病的发病率和病情严重程度。
俊峰给您价绍下食疗,降尿酸妙方!
用新鲜的玉米须和玉米苞叶煮水后饮用,增加体内碱储量,有助于降低尿酸,效果特别好。如果你尿酸高,可以试一下。
除了玉米须煮水,还有这2个降尿酸的饮食方你也可以试一下哦:
木瓜车前薏米饮:急降尿酸
 组方 :木瓜30克,干车前草30克,薏苡仁20克。
 做法 :煎煮20分钟,去渣后即可当茶饮。刚开始饮用是最好坚持一周,每天3次效果更佳,后期可根据个人具体治疗情况饮用。
 功效 :这是北京大学刘湘源教授专门给痛风患者的食疗方,对治疗痛风效果好,而且不像一般的中药,难以下咽、无法坚持。此方口感有木瓜的清香,即好喝又可降尿酸,可以说是痛风者的福音。
丝瓜茶汤:辅助治疗痛风
 组方 :丝瓜150克、绿茶5克、葱1根、盐适量。
 做法 :丝瓜去皮,切成1厘米厚的薄片;葱洗净,切段备用;锅中放入适量水,先放入丝瓜、葱及盐,待丝瓜煮软后,放入绿茶浸泡入味即可。
 功效 :具有清热解毒、祛风通络、利尿的功效,对痛风有一定的缓解作用,但只能辅助治疗,不能代替药物。
 提醒 :丝瓜茶汤不宜空腹饮用,贫血患者及经期女性慎饮。

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